2 Kişilik
Malzemeler: 2 parça tavuk but
500 gr taze bamya
2 orta boy domates
1 yemek kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Bamyaların saplarını ayıklayıp bol suyla yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin. Sıvı yağı bir tencerede kızdırıp tavuk parçalarını hafifçe kızartın. Kızaran tavukların üzerine bamyayı ekleyip domates dilimlerini üzerine yayın. Tuzu ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı 20 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Eklediğiniz su bitip bamyalar yumuşadığında yemeğiniz pişmiştir. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder