Bu Blogda Ara

20 Haziran 2015 Cumartesi

FIRINDA KABAK MÜCVERİ


Kabak mücverini fırında pişirdiğimizde hem oldukça hafif hemde lezzetli oluyor.
Malzemeler: 3 orta boy kabak rendelenmiş
                       3 yumurta
                       2 yemek kaşığı un
                      1/2 demet maydanoz ince doğranmış
                       1 çay kaşığı karabiber
                       1 çay kaşığı tuz
                       3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstüne sürmek için: 1 su bardağı yoğurt
                       2 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı: Zeytinyağı dışında diğer tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayıp tüm malzemeyi kaba yayın. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız mücveriniz ılınınca üzerine sarımsaklı yoğurt sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.