Kırmızı pancar salatası, harika bir salata. Kırmızı pancarı çiğ olarak kullanıyoruz. Ziyafet sofralarınızda mutlaka yer vereceğiniz bir tarif. Çok kolay ve lezzetli bu salatayı, denemenizi dilerim.
Malzemeler: 1 adet kırmızı pancar
1 adet ayva
1 adet yeşil elma
3 yemek kaşığı ceviz içi (iri ufalanmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı: Kırmızı pancarın, ayvanın ve elmanın kabuğunu soyun. Mutfak robotunda rendeleyin. Tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve servis tabağına yerleştirin. Üzerine ceviz içi serpin. Afiyet olsun.
Not: Bu salatayı bir gün önceden hazırlayıp, buzdolabında saklayabilirsiniz. Sevgili Nuran Köşgeroğlu Hanımefendiden öğrendiğim bu tarifi, yapmaktan büyük zevk alıyorum. Güzel sofrası ve lezzetli elleri için kendisine teşekkür ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder