SEMİZOTU SALATASI

 Semizotu salatası, lezzetli ve kolay bir salata. Doğada kendiliğinden yetişen minik semizotu yapraklarını kullanarak yaptığım bu salataya, sofranızda yer vermeniz dileğiyle.
Malzemeler: Bir kase taze semizotu yaprağı
      2 adet salatalık küp doğranmış
      1 adet iri domates küp doğranmış
      1 adet kuru beyaz soğan jülyen doğranmış
      3 dilim keçi peyniri
      1 tatlı kaşığı çörekotu
      1 yemek kaşığı limon suyu
      3 yemek kaşığı zeytinyağı
      1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Semizotu yapraklarını bol suyla yıkayın. Yaprakları doğramayın. Diğer malzemeler ile hepsini bir kasede karıştırın. Salatanızı servisten hemen önce yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.